Althaea officinalis (Eibisch)

Kultur: Mehrjährig.

Blütenfarbe: blassrosa
Blüte: Juni - August

Höhe: 60-150 cm

Ernte: Ernte der Wurzel im Herbst

Aussaat: Vorkultur im Frühjahr in Töpfen, geringerer Keimerfolg im Freiland
Saattiefe: Samendick mit Erde bedecken
Standort: sonnige warme Standorte mit nährstoffreichen, gut wasserversorgten Böden

Info: Altes Heilkraut gegen Hustenbeschwerden und wertvolle Bienenfutterpflanze
Mehrjährige krautige Pflanze mit kräftigen Stängeln. Aus Substanzen des Eibischs wurde früher die Süßigkeit Marshmallow (englischer Name des Eibischs) hergestellt.
Gegessen hat man früher auch die Wurzeln, die zuerst gekocht und dann gebraten wurden. Essbar sind auch die Blüten, und die jungen Blätter können im Salat mitgegessen werden. Die Römer verwendeten die Pflanze als Suppenkraut und zur Füllung von Spanferkeln.
Eibisch wirkt reizlindernd, hemmt die Aktivitäten der Flimmerhaare in den Bronchien und wird seit dem 9. Jahrhundert in Hustentees verwendet. Die Wirkstoffe sitzen in den Wurzeln. Zu Pulver zerriebene Wurzeln verarbeitete man früher zu weichen Pastillen und nahm sie bei Halsentzündungen oder Husten. Zahnenden Kleinkindern gab man übrigens früher die Wurzel zum Kauen; getrocknete Wurzelstücke gelten als die ältesten Hustenbonbons.
Heilend soll auch der Tee wirken, der als Kaltauszug aus der Wurzel zubereitet wird. Drei Teelöffel Wurzel werden mit kaltem Wasser übergossen und acht Stunden stehen gelassen. Nur leicht erwärmt trinken. Er hilft bei Erkrankungen der Atemwege und der Harnorgane sowie bei Magen und Darmkatarrhen. Äußerlich angewendet wird der Kaltwasserauszug als Gurgelwasser und zu Umschlägen bei Hautkrankheiten verwendet. Eibischextrakte werden auch in Hautkosmetika verwendet.

Tausendkorngewicht: 2,5
Ansaatstärke: 0,1 g/m²
Portion: mindestens 200 Samen

Familie: Malvengewächse (Malvaceae)