Foeniculum vulgare (Wilder Fenchel)

Vielseitige Gewürz- und Gemüsepflanze

Portion: 100 Samen

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Produktbeschreibung

Kultur: zweijährig. Krautig

Blütenfarbe: gelb
Blüte: Juli - September

Höhe: bis 150 cm

Ernte: Ernte der grünen Blätter oder der Samen

Aussaat: März bis April ins Freiland. Vorkultur möglich.
Saattiefe: Samendick mit Erde bedecken
Standort: sonniger Standort mit nährstoffreichem Boden

Info: Vielseitige Gewürz- und Gemüsepflanze
Fenchel ist eine zweijährige Pflanze, bei dem im ersten Jahr die Blätter fortlaufend als Gemüse und im zweiten Jahr die Samen als Gewürz genutzt werden können. Fenchel wirkt krampf- und schleimlösend. Oft wird er auch bei Magen-Darm-Beschwerden als Tee eingesetzt. Schon in der Antike bekannt und geschätzt, von den Römern z.B. als Schlankmacher und Aphrodisiakum.

TKG: 6
Ansaatstärke: 0,3 – 0,5 g/m2
Portion: 100 Samen

Familie: Doldenblütler (Apiaceae)

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